Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρέας και τα λουκάνικα. Σβήνουμε με κρασί. Ρίχνουμε την ντομάτα, το αλάτι και την πάπρικα. Σκεπάζουμε το σκεύος και αφήνουμε να σιγοβράσει για 45’. Προσθέτουμε 6 ποτήρια νερό. Όταν πάρει βράση ρίχνουμε το χυλοπιτάκι. Ανακατεύουμε ελαφρά δυο τρεις φορές. Μετά 8’ σβήνουμε τη φωτιά. Σερβίρουμε σε μερίδες με το τριμμένο τυρί.Απαραίτητος χρόνος: 60’
Ηλιομαγειρέματα...
Δείτε περισσότερα...